児玉陽子

こだま食堂店主
サステイナブルな暮らしを探求しに世界をバックパッカーで旅をする。私たちの食が自然環境に負荷を与えていることを知り、食の世界へ

店舗：松本市梓川

５～１０月は信州産小麦を使った石窯ピザ、１０～５月はフェアトレードスパイスを使ったインド風カレーを提供

フェアトレードと地産地消をベースに、人と自然のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、食を通じて心地よいしあわせな循環が広がることを願っています

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